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Schwarzer Tee: Wirkung und Unterschiede

Eine Vielzahl an Teesorten gibt es hier, dazu zählt auch schwarzer Tee. Doch gerade beim schwarzen Tee gibt es eine Vielzahl von unterschiedlichen Ausführungen, das gilt gerade für den Geschmack, wie man hier in dem nachfolgenden Artikel erfahren kann.

Schwarzer Tee

Wenn die Rede von schwarzer Tee ist, der auch als Schwarztee oder als roter Tee bezeichnet wird, ist eine ganze besondere Form vom Tee. Wobei die Bezeichnung von einem Schwarztee eigentlich gar nicht so falsch ist, schließlich hat der Tee eine kupferrote Farbe. Seinen Namen hat der Tee hier weniger vom flüssigen Zustand vom Tee, als von den Teeblätter. Diese sind nämlich tatsächlich schwarz. Wobei es sich hier nicht um besondere Teeblätter handelt. Hier kommen nämlich die gleichen Blüttenblätter der Teepflanze zur Anwendung, wie bei anderen Teesorten an. Das Besondere, was letztlich auch für die schwarze Farbe der Teeblätter sorgt, entsteht bei der Herstellung vom Tee. Hier werden nämlich die Teeblätter nicht direkt verarbeitet, sondern es erfolgt eine Fermentation. Unter Fermentation versteht man nichts anderes, als eine Oxidation der Teeblätter, die künstlich mittels Temperatur erzeugt wird. Und gerade die Oxidation sorgt letztlich auch dafür, dass zum einen die Teeblätter schwarz werden, sorgt aber letztlich auch für den ganz besonderen Geschmack. Wobei die Oxidation von Teeblättern sich einfacher anhört, als es letztlich ist. Da man hier beim Herstellungsprozess aufpassen muss, dass die Teeblätter nicht zu trocken werden. Dann wären sie nämlich für den Aufguss von Tee so nicht mehr zu gebrauchen.Schwarzer Tee mit Zitrone

Schwarzer Tee und Gesundheit

Bevor wir auf die einzelnen Geschmacksrichtungen eingehen, warum ist überhaupt diese Art von Tee so beliebt? Schwarzer Tee vom Teepalast erfreut sich einer Beliebheit, weil ihm vor allem verschiedene Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt werden. Hier sollen vor allem die einzelnen Bestandteile, die gerade beim Herstellungsprozess entstehen, zum einen Einfluss auf den Blutdruck haben, aber zum Beispiel auch einen beruhigen, das Schlaganfallrisiko und letztlich das Prostatakrebs-Risikosenken. Eine Vielzahl dieser gesundheitlichen Wirkungen, ist aber beim Tee wissenschaftlich nicht gesichert. Trozdem vertrauen aber viele Menschen diesen Wirkungen.

Geschmack beim Schwarzer Tee

Hinsichtlich dem Geschmack bei schwarzer Tee kommt es zum einen darauf an, wie lange die Oxidation der Teeblätter erfolgt, aber auch wo der der Anbau vom Tee erfolgt. So kann der Tee eine kräftig-würzige Note haben, diese Art vom Tee ist auch als Assam bekannt. Neben dem kräftig-würzigen, gibt es auch eine mild-liebliche Note bei der Sorte von Darjeeling oder auch die fruchtige Variante mit dem Namen Ceylon. Bekannte Anbaugebiete, aus denen der Tee kommt, sind vor allem China, Indien, aber auch Südamerika und Neuseeland, um nur ein paar der Regionen zu nennen. Gerade je nach Anbaugebiet vom Tee, kann sich der Geschmack unterscheiden.

Alpro Mandel Vanille Drink – eine Alternative zu Kuhmilch?

Der Alpro Mandel Vanille Drink ist ein beliebtes Getränk bei all denjenigen, die gerne auf Kuhmilch verzichten möchten. Etwa aus Umweltbewusstsein, Tierschutzgründen, aufgrund einer Laktoseintoleranz oder einfach wegen des Geschmacks – es gibt viele Gründe zu pflanzlichen Ersatzprodukten für Milch zu greifen. Wir nehmen das Alpro Mandel Vanille Getränk nun etwas genauer unter die Lupe, um beantworten zu können, ob es eine gute Alternative zu herkömmlicher Kuhmilch sein kann.Mandelmilch

Gründe für pflanzliche Milch-Alternativen

Kennen Sie das Gefühl eines Blähbauchs nach dem Konsum eines Latte Macchiatos oder einer heißen Schokolade? Der Grund dafür ist, dass unser Körper Laktose nicht besonders gut verträgt. Probleme können auch bei nicht komplett Laktoseintoleranten auftreten. Der Vorteil von pflanzlichen Alternativen wie dem Alpro Mandel Vanille Getränk ist, dass sie von Natur aus laktose- und glutenfrei sind. So sind sie für alle Menschen leicht bekömmlich. Auch gibt es mittlerweile einige Studien, die einen Zusammenhang zwischen Milchkonsum und dem Auftreten von Brustkrebs und Osteoporose herstellen. Insofern könnten pflanzliche Alternativen förderlich für Ihre Gesundheit sein. Abgesehen davon gehören Veganer und Umweltschützer zur Zielgruppe dieser Produkte. Denn diese wollen die groß angelegte Milchproduktion durch Massentierhaltung mit dem dabei entstehenden Tierleid und den Treibhausgas-Emissionen stoppen.

Geschmackstest und Inhaltsstoffe

Auf der Suche nach einem Ersatzprodukt für Milch ist eines am wichtigsten: der Geschmack. Und hier scheiden sich die Geister. Während die Einen sagen, dass es gar kein pflanzliches Produkt gibt, das an echte Kuhmilch rankommt, schwören die Anderen auf Mandel-, Soja- oder Hafermilch. Oft wird bei Mandelmilch eben die Geschmacklosigkeit bemängelt. Hier versucht Alpro durch die Zugabe von Vanille in ihrem Mandeldrink das Produkt auch für jene Kritiker attraktiver zu machen. Und durchaus: es schmeckt süßer, interessanter als der originale Mandeldrink. Außerdem ist das Produkt ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel hergestellt und zusätzlich mit den Vitaminen B2, B12, D2 und E angereichert. Mit seinem erhöhten Calcium-Gehalt trägt es zur Nährstoffversorgung des Körpers bei. Als negativer Punkt könnte angeführt werden, dass Zucker zu den Inhaltsstoffen zählt und nach Wasser direkt an zweiter Stelle steht. Normale Milch enthält dafür Laktose, was ebenso eine Form von Zucker, nämlich Milchzucker, ist. Mit 3,7 g Zucker auf 100 mL enthält der Alpro Mandel Vanille Drink also im Vergleich weniger Zucker als die meiste Milch aus dem Handel.

Fazit

Das Alpro Mandel Vanille Getränk ist eine gute Alternative für Leute, die keine Kuhmilch zu sich nehmen möchten. Im Vergleich zum normalen Mandeldrink von Alpro kommt durch Zugabe von Vanille eine interessante Note hinzu. Auch die Inhaltsstoffe überzeugen. Ob das Produkt für Sie geeignet ist, können Sie aber letztendlich nur durch einen Geschmackstestselbst entscheiden.

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